Les 20 meilleurs hôtels du Brésil, selon le Guide MICHELIN
Les 20 meilleurs hôtels du Brésil en 2025, sélectionnés par le Guide MICHELIN, constituent une liste unique, fondée sur des critères techniques appliqués par des inspecteurs expérimentés. La première édition du label Clé MICHELIN au Brésil a mis en lumière les atouts les plus constants et les plus remarquables de l'hôtellerie brésilienne. Elle a ainsi révélé des établissements qui incarnent l'excellence non seulement dans leur structure, mais surtout dans la cohérence entre service, identité et ambiance.
Ces hôtels, malgré leurs offres distinctes, partagent un point commun : la capacité d'offrir une expérience accueillante et attentionnée, que ce soit dans des centres urbains dynamiques ou des havres de paix en pleine nature.
Ainsi, chaque choix de la liste reflétait véritablement la nouvelle perspective sur le luxe contemporain : discret, intentionnel et d’une valeur durable.
Que sont les clés MICHELIN et comment fonctionnent-elles ?
Il est tout d'abord important de comprendre que les Clés MICHELIN sont l'équivalent des célèbres Étoiles MICHELIN, mais elles concernent exclusivement le secteur hôtelier.
Dans un premier temps, le système classe les hôtels les plus exceptionnels du monde, en leur attribuant une à trois clés en fonction de l'expérience, de l'authenticité, du service et de l'ambiance qu'ils proposent.
Tout comme les étoiles MICHELIN distinguent les restaurants de très haut niveau gastronomique, les Clés MICHELIN distinguent les hôtels qui offrent des expériences complètes, sur la base de :
- Cohérence du service
- Qualité de l'accueil
- Authenticité du lieu
- Architecture, design et intégration à l'environnement
- La valeur de l'expérience sensorielle dans son ensemble.
Le système de notation va de une à trois clés, et lors de cette première brésilienne, les clés suivantes ont été attribuées :
2 hôtels avec Deux clés MICHELIN;
2 hôtels avec trois clés MICHELIN;
16 hôtels avec une clé MICHELIN.
Quels hôtels brésiliens possèdent trois clés MICHELIN ?
1. Hôtel das Cataratas, un hôtel Belmond – Foz do Iguaçu (PR)
Situé au cœur du parc national d'Iguaçu, l'hôtel das Cataratas est le seul établissement hôtelier en zone protégée offrant un accès direct aux chutes. De ce fait, ses hôtes peuvent explorer les sentiers et admirer les chutes en dehors des heures d'ouverture au public, en toute intimité et liberté de mouvement. Cet accès privilégié transforme ainsi le rapport au lieu, qui cesse d'être une simple attraction touristique pour devenir un prolongement du séjour.
L'édifice de style colonial a conservé son volume d'origine tout en intégrant des solutions de modernisation discrètes. Entouré par la végétation luxuriante de la forêt atlantique, l'hôtel propose des espaces extérieurs paisibles avec jardins et balcons soignés, ainsi qu'une piscine centrale et des chaises longues judicieusement disposées. Les suites ont été conçues dans un souci de confort thermique et visuel, avec l'utilisation de matériaux naturels, de mobilier en bois et de tissus légers.
Enfin, le restaurant met à l'honneur les ingrédients brésiliens dans des recettes classiques, en privilégiant les produits de saison. Le spa utilise des produits biologiques et le personnel travaille régulièrement, garantissant un service digne des standards Belmond. En conclusion, l'expérience repose sur un équilibre harmonieux entre structure, nature et rythme – une cohérence qui justifie la plus haute distinction obtenue dans le Guide MICHELIN.
2. Palissandre São Paulo – São Paulo (SP)
Situé dans le complexe Cidade Matarazzo, à quelques mètres de l'Avenida Paulista, le Rosewood São Paulo allie architecture historique et design contemporain. Le projet associe un ancien hôpital de maternité restauré à une tour au design audacieux, conçue par l'architecte Jean Nouvel, au cœur d'une végétation luxuriante de la forêt atlantique.
Les intérieurs, conçus par Philippe Starck en collaboration avec des artisans et artistes brésiliens, forment un ensemble harmonieux de formes, de textures et de rythmes visuels. L'intégration de l'art, de l'intimité et du service offre une expérience précise, avec une ambiance sensorielle maîtrisée et une attention constante portée aux détails. Cet hébergement se distingue par sa fluidité et la manière authentique dont il occupe l'espace.
Quels hôtels ont reçu deux clés MICHELIN ?
4. Palais de Copacabana, hôtel A Belmond – Rio de Janeiro (RJ)
Inauguré en 1923, le Copacabana Palace demeure l'un des hôtels les plus emblématiques du Brésil. Situé sur le front de mer de Copacabana, il occupe un bâtiment néoclassique entièrement restauré, préservant ainsi son importance architecturale et symbolique.
L'établissement comprend un restaurant primé, un spa, une piscine semi-olympique et des suites offrant une vue imprenable sur l'océan. Le service, à la fois précis et discret, préserve la tradition de l'hôtel tout en répondant aux exigences contemporaines. L'obtention de deux Clés MICHELIN témoigne de la constance d'un établissement qui a su conserver son prestige depuis plus d'un siècle.
5. Palais Tangará – São Paulo (SP)
Situé à proximité du parc Burle Marx, le Palácio Tangará propose un hébergement de luxe dans un cadre verdoyant, parmi les plus beaux de São Paulo. Son architecture privilégie les espaces ouverts, avec de spacieux balcons, une luminosité optimale et une vue imprenable sur la végétation indigène.
L'hôtel dispose d'un spa, d'une piscine chauffée, d'un restaurant proposant une cuisine raffinée et de suites spacieuses aux finitions haut de gamme. Son fonctionnement allie élégance et discrétion, en privilégiant une expérience client complète, de l'arrivée au départ. L'obtention de deux Clés MICHELIN confirme la cohérence entre le concept, sa mise en œuvre et la constance de l'excellence.
Hôtels brésiliens avec une Clé MICHELIN
Quand l'hospitalité est en harmonie avec son environnement :
5. Botanique Hôtel & Spa – Campos do Jordão (SP)
Situé dans la Serra da Mantiqueira, entre Campos do Jordão et Santo Antônio do Pinhal, Botanique propose un hébergement axé sur le confort, la tranquillité et l'intégration au paysage. Son architecture, qui fait la part belle aux matériaux locaux comme la pierre, le bois et le verre, crée une atmosphère intérieure raffinée et épurée.
L'hôtel, qui propose un nombre limité de chambres, dispose d'un spa avec soins personnalisés, de sentiers de randonnée privés et d'une cuisine de saison. Les espaces communs préservent l'intimité des clients, offrant une vue imprenable sur les montagnes et une atmosphère paisible.
6. Fasano Boa Vista – Porto Feliz (SP)
Situé à environ une heure de São Paulo, le Fasano Boa Vista s'étend sur un domaine de plus de mille hectares, comprenant des champs, des lacs et des zones forestières protégées. Son architecture privilégie les lignes horizontales, l'intégration au paysage et l'utilisation de matériaux naturels.
L'hôtel comprend un parcours de golf, un centre équestre, un spa, des piscines et un restaurant. Les suites sont spacieuses et offrent des vues imprenables. L'établissement a été conçu pour garantir un confort optimal dans un cadre intimiste, préservant l'intimité de chacun et proposant des services réguliers. L'expérience est sublimée par la rigueur et la qualité de la gestion technique et opérationnelle, caractéristiques de la marque Fasano.
7. Awasi Santa Catarina – Gouverneur Celso Ramos (SC)
C’est avec une grande fierté que nous vous présentons Awasi Santa Catarina, un complexe hôtelier composé de seulement 13 villages disséminés entre l’océan et la forêt atlantique préservée. Awasi Santa Catarina propose une expérience d’hébergement entièrement personnalisée. Chaque hébergement comprend un véhicule privé et un guide, permettant ainsi de créer des itinéraires sur mesure axés sur les sentiers de randonnée, les plages isolées, la gastronomie locale et l’histoire de la région.
La conception architecturale privilégie des solutions à faible impact environnemental, avec l'utilisation de bois certifié, de toitures végétalisées et de vastes vues sur la nature. L'hôtel propose une formule tout compris, tout en offrant un rythme flexible et un service personnalisé. Il s'agit du premier hôtel de cette marque sud-américaine au Brésil.
8. Txai Resort – Itacaré (BA)
Sur un domaine de 100 hectares en bord de mer, Txai propose des bungalows individuels nichés au cœur de cocotiers et de forêts indigènes. Conçus sur pilotis avec des matériaux naturels, ces logements respectent la topographie et offrent un confort thermique et visuel optimal.
L'hôtel propose un spa, un restaurant servant une cuisine brésilienne contemporaine, une piscine avec vue sur l'océan et des sentiers de randonnée au sein de la propriété. De plus, le service, d'une grande précision, est axé sur le bien-être général des clients. En définitive, le concept allie un accueil irréprochable à une parfaite intégration dans l'environnement naturel.
9. Kenoa Exclusive Beach & Spa Resort – Barra de São Miguel (AL)
Situé entre la forêt et la mer, le Kenoa Resort arbore une architecture aux lignes épurées et fait la part belle aux matériaux naturels tels que la pierre, le bois et le béton apparent. Ainsi, les hébergements ont été conçus pour offrir intimité et vues imprenables sur l'océan, avec balcons, piscines privées et accès direct à la plage.
L'établissement est organisé avec efficacité et précision. Le restaurant met en valeur les produits régionaux dans des recettes contemporaines, et le spa propose des soins axés sur la relaxation et le ressourcement. De plus, l'environnement est calme, la circulation est fluide et le service attentionné sans être intrusif.
Des villes qui accueillent avec élégance.
10. Emiliano São Paulo – São Paulo (SP)
Situé rue Oscar Freire, l'hôtel Emiliano bénéficie d'une réputation d'excellence depuis plus de vingt ans. Sa façade verticale ornée de cobogós en verre assure une maîtrise de la lumière et préserve l'intimité, tandis que son intérieur se distingue par une esthétique épurée, privilégiant le bois clair, le marbre et le mobilier de conception brésilienne.
Le restaurant, le spa urbain et l'espace événementiel partagent le même principe de fonctionnement centré sur le client. De plus, le personnel travaille avec précision et discrétion, et l'environnement est conçu pour satisfaire aussi bien les habitués que les nouveaux clients, sans aucune variation dans la qualité du service.
11. Fasano São Paulo – São Paulo (SP)
Situé dans le quartier des Jardins, le Fasano São Paulo a su préserver son identité depuis son ouverture, grâce à l'architecture signée Isay Weinfeld et Marcio Kogan. Ainsi, le bâtiment en briques sombres aux intérieurs sobres abrite des suites spacieuses, un restaurant, un spa et un bar proposant une programmation musicale régulière.
Le service est assuré avec une constance irréprochable, sans excès, et l'expérience client est conçue dans une optique de continuité. De ce fait, la présence de la marque dans la destination, le respect du temps et la compréhension des besoins individuels font de cet hôtel une référence incontournable dans la capitale de São Paulo.
12. Pulso Hôtel Faria Lima – São Paulo (SP)
Situé dans l'un des quartiers d'affaires les plus dynamiques de la ville, Pulso adopte un concept hôtelier contemporain axé sur la technologie, le design et les services à la demande. Le projet architectural privilégie la lumière naturelle, l'intégration au paysage urbain et la flexibilité des espaces.
Les espaces communs ont été conçus pour un usage partagé et paisible, tandis que les hébergements privilégient la fonctionnalité et le confort. Le fonctionnement est optimisé, avec des solutions numériques et un service personnalisé, adaptés à un profil de client recherchant efficacité et autonomie.
13. Fasano Salvador – Salvador (BA)
Dominant la baie de Tous les Saints, l'hôtel Fasano Salvador occupe une partie d'un bâtiment historique restauré, en plein cœur de la capitale bahianaise. Le projet a su préserver des éléments de l'architecture d'origine tout en intégrant des solutions contemporaines pour les finitions, le mobilier et l'éclairage.
L'hôtel dispose d'une piscine sur le toit, d'un restaurant mettant à l'honneur les produits locaux et de suites avec vue sur la mer. Son fonctionnement respecte les standards de la marque tout en s'adaptant au rythme et à la culture de la ville, offrant ainsi une expérience en harmonie avec son environnement et en accord avec la mission de la chaîne.
14. Hôtel Fera Palace – Salvador (BA)
Inspiré par l'architecture Art déco, le palais Fera a été entièrement restauré pour abriter un hôtel à l'architecture contemporaine, situé dans l'un des quartiers les plus emblématiques du centre historique de Salvador. Les intérieurs conservent l'élégance du design original, tout en bénéficiant de subtiles touches de modernisation.
L'établissement comprend une piscine, un bar et un restaurant panoramique sur le toit, ainsi que des espaces communs baignés de lumière naturelle grâce à leurs hauts plafonds. Enfin, le service est impeccable et efficace, et l'aménagement s'adresse aussi bien aux voyageurs d'affaires qu'aux touristes.
Des refuges axés sur l'identité
15. Carmel Taíba Exclusive Resort – Taíba (CE)
Situé en bord de mer, à environ une heure de Fortaleza, le Carmel Taíba propose des suites spacieuses offrant toutes une vue panoramique. Son architecture privilégie l'horizontalité, avec des lignes épousant le relief naturel et des espaces ouverts favorisant la ventilation naturelle.
Ce complexe hôtelier privilégie l'intimité, avec des espaces communs paisibles et un service personnalisé. La cuisine met à l'honneur les produits locaux, et le spa propose des soins de bien-être aux influences orientales. Enfin, son emplacement et son design invitent à la contemplation et à la détente.
16. Le Repaire du Hibou – Tibau do Sul (RN)
À Praia da Pipa, Toca da Coruja propose des bungalows nichés au cœur d'une végétation tropicale luxuriante, dans une zone protégée à accès restreint. De ce fait, les intérieurs privilégient les matériaux naturels et un éclairage indirect, créant ainsi des espaces intimes en harmonie avec la nature environnante.
Le restaurant propose un menu signature mettant à l'honneur des produits frais, et les espaces communs offrent une atmosphère chaleureuse et apaisante, à l'abri des distractions visuelles. Le service, à la fois décontracté et attentionné, s'accorde parfaitement au style de séjour recherché par ceux qui aspirent à la tranquillité et au confort.
17. Fasano Angra dos Reis – Angra dos Reis (RJ)
Avec un accès direct à la marina et entouré de végétation indigène, le Fasano Angra dos Reis a été conçu pour se fondre discrètement dans le littoral. Ainsi, le bâtiment principal abrite des suites avec balcon, un spa, un restaurant et un bar. On y trouve également des résidences privées et une infrastructure nautique complète.
Le concept de l'hôtel privilégie les courts séjours, les horaires flexibles et les longs séjours. Un service assuré par une équipe restreinte met l'accent sur la continuité et le respect de la vie privée. Son emplacement stratégique et la cohérence de la marque garantissent un séjour sûr et confortable.
18. Barracuda Hôtel & Villas – Itacaré (BA)
Avec une architecture mêlant bois, béton et verre, Barracuda offre une esthétique contemporaine en bord de mer. L'hôtel principal fait face à la mer, tandis que les villas privées, situées dans des zones plus isolées, bénéficient d'un service indépendant.
Le concept privilégie la vie en communauté dans des espaces communs bien conçus et des expériences personnalisées en lien avec la nature et la culture locale. Le service est personnalisé et convivial, et l'atmosphère générale favorise un rythme de séjour moins structuré, mais techniquement efficace.
19. Hôtel Santa Teresa Rio MGallery – Rio de Janeiro (RJ)
Dans le quartier de Santa Teresa, l'hôtel occupe une demeure historique reconvertie, dont les suites s'articulent autour de jardins intérieurs. La vue sur la ville et la mer sublime le design, qui mêle pièces de design brésilien et objets chinés auprès de collectionneurs d'antiquités.
L'établissement s'inspire du concept de retraite urbaine, privilégiant la détente et le confort. Le restaurant, le bar et le spa proposent des espaces intégrés et paisibles. Son emplacement permet un accès facile au centre-ville et à la zone sud, tout en préservant l'intimité d'un quartier résidentiel calme et tranquille.
20. Fasano Trancoso – Trancoso (BA)
Situé à quelques mètres du Quadrado, le Fasano Trancoso reprend les standards de la marque, dans un format plus intimiste et adapté à la destination. Ainsi, les bungalows sont répartis sur un vaste domaine, avec accès à la plage et à un aménagement paysager naturel.
Le restaurant privilégie les ingrédients locaux et le service, assuré par une équipe stable et compétente, reflète le rythme de la région. De plus, le concept allie confort, authenticité et discrétion, offrant un espace généreux pour les longs séjours et une alternance entre détente et loisirs.
En conclusion
Enfin, l'arrivée de Clés MICHELIN Le Brésil confirme la maturité de son industrie hôtelière nationale. Ainsi, cette sélection de 20 hôtels transcende le luxe conventionnel : elle représente une nouvelle référence, où le temps, l’architecture, le silence et la vocation s’unissent pour offrir l’essentiel.
Autrement dit, chacune de ces destinations offre non seulement un hébergement, mais un choix mûrement réfléchi.
Par conséquent, pour ceux qui privilégient la discrétion, la cohérence et les expériences mémorables, cette liste constitue une référence fiable et élégante.
Pour plus d'informations, consultez le site officiel : https://guide.michelin.com