Alta gastronomia de Jurerê Internacional: Melhores Restaurantes
Atualmente a alta gastronomia de Jurerê Internacional destaca-se, superando muitas vezes alguns dos melhores restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro. Ou seja, com ingredientes frescos e chefs renomados, os sabores únicos encantam os paladares mais exigentes de pessoas de diversos locais do mundo.
Além disso, a atmosfera gastronômica de Jurerê Internacional é incomparável. Com uma variedade de opções, desde pratos tradicionais até criações inovadoras, a experiência culinária na região se destaca como um verdadeiro deleite para os amantes da boa gastronomia.
Positano Diamond Bar by D’Vie: Uma Experiência Única em Gastronomia Italiana
Ao explorar a refinada cena gastronômica de Jurerê Internacional, o Positano Diamond Bar by D’Vie no IL Campanario Villaggio Resort surge como uma joia culinária. Este hotel de prestígio, não apenas oferece acomodações de alta qualidade, mas também proporciona experiências gastronômicas excepcionais.
Um Toque de Luxo e Co-branding Exclusivo
Não deixe de reservar uma mesa neste piano bar e restaurante que se destaca como o primeiro da América Latina em uma colaboração exclusiva com uma joalheria de renome. Além disso, os pratos e drinks exclusivos são inspirados nas deslumbrantes cores das joias expostas no local, ou seja, tornando cada refeição uma experiência visual e gastronômica.
Cardápio Exclusivo com Assinatura do Chef Rafael Campagnolo
Sob a habilidosa direção do chef Rafael Campagnolo, o cardápio abrange a autêntica gastronomia italiana. Dessa forma, cada prato é cuidadosamente preparado com ingredientes selecionados, destacando as melhores técnicas contemporâneas de culinária. Portanto, desde opções à base de carnes, peixes, frutos-do-mar até deliciosas massas, saladas e risotos, a variedade é impressionante.
Ambiente Sofisticado para Momentos Especiais
O ambiente do Positano Diamond Bar by D’Vie reflete requinte, inspirado em pubs europeus, proporcionando aconchego e conforto ideais para jantares românticos. Bem como, para encontros mais descontraídos, a varanda oferece uma vista deslumbrante para a rua principal do balneário, acompanhada de música ao vivo nos finais de semana.
Ammo Beach: Uma Viagem Gastronômica Greco Mediterrânea na Beira da Praia
Com a influência da gastronomia Greco Mediterrânea, o Ammo Beach, sob a expertise dos chefs peruanos Hugo Olaechea e Sara Sanchez, destaca-se como uma referência em boa gastronomia em Florianópolis e uma excelente opção para quem busca experiências únicas em Jurerê Internacional.
Uma Jornada Culinária Focada nos Frutos-do-Mar
O restaurante oferece uma verdadeira imersão na gastronomia Mediterrânea, ou seja, especialmente focada em frutos-do-mar. Bem como, sempre ideal para quem procura relaxar de forma descontraída na beira da praia. O Ammo Beach também apresenta um grill gourmet com opções de carnes e mais frutos-do-mar para os apreciadores desta culinária.
Jay Bistro & Kuay Kitchen
O Jay Bistro & Kuay Kitchen oferece uma experiência gastronômica única. No mesmo ambiente, o Jay Bistro apresenta uma cozinha criativa, autoral e repleta de boas histórias para contar. Pratos sofisticados, com influências da cozinha mediterrânea, revelam a criatividade do Chef Eudes.
Ao lado, o Kuay Kitchen traz uma proposta de fina culinária japonesa. Com um ambiente super elegante, este restaurante oferece uma experiência única de sabores orientais. A fusão de técnicas tradicionais japonesas e ingredientes frescos resulta em pratos que encantam os paladares mais exigentes.
Nesse cenário dual, os clientes têm a oportunidade de desfrutar de duas propostas culinárias distintas, proporcionando uma jornada gastronômica rica em sabores e sensações.
Folha Beach Club
O Folha, mais recente empreendimento à beira-mar de Jurerê Internacional, destaca-se pela paisagem deslumbrante da Ilha de Florianópolis. Localizado no costão esquerdo da praia mais badalada do Brasil, junto ao Complexo P12, o novo beach club é uma adição marcante ao Grupo Novo Brasil.
Considerado por muitos como o melhor local para vivenciar uma experiência elegante e descontraída, o Folha promete encantar tanto durante o dia quanto nas aguardadas noites de verão. A oferta inclui uma refinada gastronomia mediterrânea, drinks autorais e refrescantes, uma cuidadosa seleção de vinhos e música de qualidade, tornando cada visita uma celebração memorável. A combinação única de elementos faz do Folha um destino imperdível para quem busca sofisticação à beira-mar.
Inaugurado recentemente, o Folha já conquistou seu espaço como um local icônico para desfrutar momentos especiais. Com uma proposta que une conforto, beleza e entretenimento, o beach club se destaca não apenas pela sua localização privilegiada, mas também pela atmosfera única que oferece. Seja para apreciar a vista deslumbrante, degustar iguarias mediterrâneas, ou simplesmente relaxar ao som de boa música, o Folha é a escolha ideal para aqueles que buscam uma experiência completa à beira-mar.
Fogo & Mar Restaurante
O Fogo & Mar Restaurante, que representa a culinária contemporânea do mar à brasa, é reconhecido como o primeiro estabelecimento de Parrilla de Frutos do Mar em Florianópolis. Unindo os elementos da água e do fogo, a experiência oferecida é verdadeiramente única, onde a fumaça se torna sinônimo de sabor.
Na cozinha do Fogo & Mar, o mar encontra a brasa para criar pratos que celebram os sabores frescos dos frutos-do-mar. Cada prato é preparado com dedicação, realçando os ingredientes naturais e proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada.
No Fogo & Mar Restaurante, a brasa é mais que uma técnica de preparação, é uma paixão refletida em cada detalhe do cardápio. Acredita-se que onde há fumaça, há sabor, e a missão do restaurante é conduzir os clientes por uma jornada gastronômica que estimula todos os sentidos. Os visitantes são convidados a descobrir por que o restaurante é conhecido por harmonizar os sabores do mar com a magia da brasa, proporcionando uma experiência culinária extraordinária.
Acqua Plage: Simplicidade como Grau Máximo de Sofisticação
Com influências mediterrâneas tanto na gastronomia quanto na decoração, o Acqua Plage figura entre as melhores opções para degustar frutos-do-mar em Jurerê Internacional. Ou seja, sob a assinatura dos chefs peruanos Hugo Olaechea e Sarah Sanchez, a casa abraça a simplicidade como o último grau de sofisticação.
Destaque para a Culinária Descomplicada e Sabor Intenso
No Acqua Plage, a simplicidade é celebrada, com a matéria-prima sendo a estrela de cada prato. Os chefs enfatizam a preservação do sabor em primeiro lugar, tornando cada refeição uma experiência autêntica e memorável.
Orientales: Um pedaço do Uruguai em Florianópolis
Em 2015, surgiu uma ligação mais estreita entre a capital catarinense e o Uruguai com a abertura do “Orientales Carnes y Vinos” na SC-401. Localizado em um movimentado centro comercial, esse restaurante se destaca por trazer o melhor da culinária uruguaia, mundialmente reconhecida.
Desde sua inauguração, o Orientales conquistou o status de referência em qualidade e satisfação. Vários sites não apenas elogiam a qualidade da carne, mas também classificam o atendimento e a culinária, consolidando-o como a melhor casa de carnes de Florianópolis. O lema, “Fogo alto e coração aberto, sinta-se em casa”, reflete a intenção de estabelecer laços acolhedores com os clientes.
Localizado na Rodovia José Carlos Daux, 5500, no bairro Saco Grande, dentro do centro comercial Square em Florianópolis, o Orientales é mais do que uma casa de carnes; é um pedaço do Uruguai na capital catarinense, convidando todos a apreciar uma experiência gastronômica única.